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Bienvenue à La Couvertoirade,
perle médiévale où le temps semble s’être arrêté.
Dans notre restaurant traditionnel, niché au cœur des remparts, nous vous invitons à un voyage gourmand aux saveurs du terroir.
Chaque plat est cuisiné maison,
avec des produits locaux choisis avec soin,
comme un hommage à notre belle région.
Installez-vous à l’intérieur,
dans notre salle cosy (25 couverts),
ou laissez-vous envoûter par l’air pur
sur l’une de nos deux terrasses,
(pouvant accueillir à elle deux, jusqu'à 70 couverts) :
L’une blottie entre les pierres anciennes,
L’autre tournée vers le sud, baignée de lumière,
face à la nature,
accompagnée du chant des oiseaux.
Laissez vos sens s’émerveiller… et votre esprit s’évader.
Venez visiter notre village médieval :
La Couvertoirade est une cité médiévale exceptionnelle nichée sur le Larzac,
en Aveyron. Ancien bastion des Templiers puis des Hospitaliers, elle offre un voyage dans le temps avec ses remparts, ses ruelles pavées, son église fortifiée et ses maisons de pierre. Classée parmi Les Plus Beaux Villages de France, elle charme par son authenticité et son atmosphère hors du temps.

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